RUBY 47,3% COCOA 1kg
21,60€
Ružová čokoláda Ruby 47,3% kakao
Ruby čokoláda vyrobená z rubínevého kakaového bôbu so sviežou, intenzívnou ovocnou chuťou a kyslastými tónmi. Neobsahuje umelé farbivá ani pridané ovocné arómy. Vhodná na prípravu horúcej čokolády, ganache, poleva na donuty, výrobu praliniek, rôzne čokoládové dekorácie či krémy.
Zloženie: cukor, kakaové maslo, sušené odstredené mlieko, sušené plnotučné mlieko, kakaová hmota, emulgátor: sójový lecitín, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, prírodná vanilková aróma
Skladovanie: Skladujte na suchom mieste pri teplote 15 -24°C. Chráňte pred teplom.
Balenie: 1kg
Krajina pôvodu: Brazília, Ekvádor, Pobrežia Slonoviny
Dovozca pre SK: GASTROVIA group s.r.o., Mládežnícka 2101/36, 017 01 Považská Bystrica, Slovensko
-
Popis
ČOKOLÁDA LUCAS
Kakao použité na výrobu čokolády LUCAS pochádza z malých rodinných fariem rôznych regiónov Kolumbie. Starostlivý výber ingrediencií je kľúčom pre dosiahnutie jedinečnej chute a arómy čokolády LUCAS. Na výrobu našej čokolády používame bezvýhradne len tie najkvalitnejšie suroviny. Sladíme výlučne trstinovým cukrom, používame 100% kakaové maslo, prírodnú vanilku a kakao použité na výrobu našej čokolády je Fino de aroma. Druhy kakaových bôbov použité na výrobu čokolády LUCAS sú trinitario a criollo. Ponúkajú jedinečnú kombináciu ovocno – kvetových vôní a chutí s náznakmi orieškového sladu.
Návod na použitie: 70 g čokolády rozpustite v 40ml horúceho mlieka, dokonale premiešajte a servírujte.
Výživové hodnoty na 100g:
| Energetická hodnota: | 2379 kJ/569 kcal |
| Tuky: | 35,9 g |
| – z toho nasýtené mastné kyseliny: | 22 g |
| Vláknina: | 0,7 g |
| Sacharidy: | 81,9 g |
| – z toho cukry: | 55 g |
| Bielkoviny: | 6 g |
| Soľ: | 0,21 g |
