Presunúť hore
Na sklade

RUBY 47,3% COCOA 1kg

18,00

Ružová čokoláda Ruby 47,3% kakao

Ruby čokoláda vyrobená z rubínevého kakaového bôbu so sviežou, intenzívnou ovocnou chuťou a kyslastými tónmi. Neobsahuje umelé farbivá ani pridané ovocné arómy.

Využitie: príprava horúcej čokolády, ganache, poleva na donuty, výrobu praliniek, rôzne čokoládové dekorácie či krémy

Balenie: 1kg

Výrobca: Callebaut, Belgicko

Kategórie: ,

ČOKOLÁDA LUCAS

Kakao použité na výrobu čokolády LUCAS pochádza z malých rodinných fariem rôznych regiónov Kolumbie. Starostlivý výber ingrediencií je kľúčom pre dosiahnutie jedinečnej chute a arómy čokolády LUCAS. Na výrobu našej čokolády používame bezvýhradne len tie najkvalitnejšie suroviny. Sladíme výlučne trstinovým cukrom, používame 100% kakaové maslo, prírodnú vanilku a kakao použité na výrobu našej čokolády je Fino de aroma. Druhy kakaových bôbov použité na výrobu čokolády LUCAS sú trinitario a criollo. Ponúkajú jedinečnú kombináciu ovocno – kvetových vôní a chutí s náznakmi orieškového sladu.