PUQPRESS Q2 AUTOMATIC TAMPER WHITE

PUQPRESS

Automatický tamper od holandského výrobcu Puqpress, zmení Váš pohľad na utláčanie kávy. Puqpress odstraňuje ľudský faktor, chyby a nedostatky pri distribúcií a utláčaní kávy. Faktory, ktoré zásadne ovplyvňujú výsledné espresso – najmä jeho opakovateľnosť, ktorá býva pri espresse kľúčovým faktorom sklamania. Áno, určite to poznáte. Jedno espresso bolo úžasné, to druhé už nie. Automatický tamper je ďaľším krokom k predchádzaniu týmto situáciám. Puqpress ponúka kontrolu tlaku, ktorú je možné nastavovať jednoducho za pomoci tlačidiel a displeja v rozpätí od 10 kg do 30 kg tlaku. Je vhodný pre všetky typy pák s priemerom 53mm – 58,3mm. Cyklus utlačenia kávy je nastavený na 1,3 sekundy, tak aby pri návrate utláčadla nedošlo k podtlaku, ktorý by mohol nadvihnúť puk kávy a spôsobiť tak nerovnomerné rozloženie pomletej kávy v páke, čoho výsledkom je nerovnomerné vyextrahované espresso. Na Slovensku je Puqpress zatiaľ raritou, no v súčasnej dobe bude stále viac a viac dôležité myslieť aj na baristov, efektivitu a správne narábanie nielen s peniazmi, ale aj s dôverou hostí, ktorí sa k Vám budú s radosťou vracať na to svoje vyladené, sladké espresso, či cappuccino.